Der schwarze indonesische Hahn gilt als Vertreter der Rasse Ayam Tsemani. Diese Vögel zeichnen sich durch ein sehr ungewöhnliches Aussehen aus. Durch ihre schwarze Farbe unterscheiden sie sich optisch deutlich von anderen Hühnern. Indonesien gilt als Heimat dieser Vögel. Aus der Landessprache übersetzt bedeutet der Name „schwarzes Huhn“. Bemerkenswert ist, dass diese Farbe nicht nur für Federn, sondern auch für die Innenseiten charakteristisch ist.
Beschreibung der Rasse
Ungewöhnliche Hühner kommen von den indonesischen Inseln – dem Randgebiet der Stadt Solo in Mittel-Java. Wissenschaftlern zufolge tauchten dort erstmals die Vorfahren moderner schwarzer Hühner auf.
Schwarze Hühner gehören zur Rasse Ayam Tsemani. Laut erfahrenen Züchtern gibt es jedoch keine reinrassigen Vertreter dieser Rasse. Sie alle gelten bis zu dem einen oder anderen Grad als Mischlinge. Solche Vögel blieben den Europäern lange Zeit unbekannt. Erst in den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts begannen niederländische Siedler, sie zu studieren.
Aussehen und Funktionen
Das Hauptmerkmal der Rasse ist ihre Farbe. Das Huhn sollte vollständig schwarz sein – keine hellen Stellen auf der Brust, dem Mittelfuß oder der Zungenspitze. Vertreter dieser Rasse sind klein. Das Gewicht erwachsener Hühner beträgt 1,5 Kilogramm, während Hähne 2 Kilogramm wiegen.
Ein charakteristisches Merkmal dieser Rasse sind ihre gut entwickelten Beine. Hühner laufen recht schnell und gerne. Daher muss das Gehege eingezäunt sein. Türen müssen sehr vorsichtig geöffnet werden, um ein Herausschlüpfen der Vögel zu verhindern.
Ayam Tsemani-Hühner zeichnen sich durch eine trapezförmige Körperform aus. In diesem Fall ragt die Brust nach vorne. Der Kopf ist klein. Es hat einen kurzen Schnabel und einen mittelgroßen geschnitzten Kamm. Hähne haben einen buschigen Schwanz mit ausgeprägten erhabenen Zöpfen.
Konflikte sind nur zwischen Hähnen möglich. Gleichzeitig haben sie den Charakter von Wettbewerben. Nachdem die dominanten Positionen bestätigt sind, endet der Wettbewerb. Alle Menschen zeichnen sich durch große Neugier aus. Darüber hinaus neigen sie dazu, lautstark miteinander zu kommunizieren.
Selektion und Domestizierung hatten keinen Einfluss auf die Grundinstinkte. Deshalb verlassen Hühner ihre Nester nicht. Sie kümmern sich um die Küken. Gleichzeitig liegen die Überlebensraten junger Tiere bei 95-100 %. Die Inkubation hat eine Standardzeit und dauert 21 Tage.
Verbreitungsgebiet
Vertreter dieser Rasse kamen 1998 nach Europa. Sie wurden vom Züchter Steverink nach Holland gebracht. Derzeit werden solche Vögel recht selten gezüchtet. Man findet sie hauptsächlich auf Bauernhöfen in den Niederlanden, Deutschland, der Slowakei und der Tschechischen Republik. Diese Vögel werden auch in den USA, der Ukraine und Weißrussland gezüchtet.
Besonderheiten reinrassiger Individuen
Echte reinrassige Hühner dieser Rasse müssen komplett schwarz sein. Diese Farbe ist charakteristisch für Federn, Kamm, Schnabel, Kehle, Pfoten und Krallen sowie Haut. Es ist die Farbe, die als Hauptunterscheidungsmerkmal der Vertreter dieser Rasse gilt.
Vogelproduktivität
Die Rasse Ayam Tsemani ist nicht sehr produktiv. Die Qualität der aus diesen Hühnern gewonnenen Produkte rechtfertigt jedoch die Kosten und den Aufwand für den Anbau voll und ganz. Schwarzes Hühnerfleisch gilt nicht nur wegen seines ungewöhnlichen Aussehens als sehr gefragt, sondern auch wegen seines hohen Proteingehalts, seines geringen Fettgehalts und seines hervorragenden Geschmacks.
Erwachsene Hähne wiegen nicht mehr als 2 Kilogramm und Hühner 1,5. Als Nachteil der Rasse kann eine lange Reifezeit angesehen werden.Männchen erreichen die Geschlechtsreife und sind erst nach 10–12 Monaten zur Zucht bereit, Hühner nach 6–7 Monaten.
Eine Henne kann im Laufe des Jahres etwa 120–130 Eier produzieren. Hinsichtlich der Zusammensetzung und sonstigen Eigenschaften unterscheidet sich das Produkt nicht von anderen Sorten. Als Hauptmerkmal gilt eine harte und dicke Schale, die sich durch einen hellrosa Farbton auszeichnet. Während der Häutung und im Winter legen Hühner weniger Eier – 1-2 pro Woche.
Wie sehen Hühnereier aus?
Hühner dieser Rasse produzieren cremefarbene Eier, die hellrosa gefärbt sind und etwa 45 Gramm wiegen.
Nuancen der Zucht
Schwarze Hühner reagieren sehr empfindlich auf laute Geräusche. Jeder Lärm macht Vögel unruhiger. Daher muss der Geflügelstall an einem ruhigen Ort aufgestellt werden. Es sollte auf einem Hügel oder tief im Hof stehen.
Vögel neigen dazu, ihre Zeit aktiv zu verbringen. Daher wird davon abgeraten, den Stall zu dicht zu besiedeln. Auf 1 Quadratmeter sollten sich maximal 2 Erwachsene aufhalten. Die Böden und Wände des Hühnerstalls müssen isoliert werden, da indonesische Legehennen die Auswirkungen von Kälte nicht gut wahrnehmen. Die Raumhöhe sollte 2 Meter betragen. Die Wände müssen mit Kalk behandelt werden. Dadurch wird eine aktive Vermehrung von Krankheitserregern vermieden.
Eine wichtige Voraussetzung für die Einrichtung eines Hühnerstalles ist die Schaffung eines hochwertigen Belüftungssystems. Für die Gesundheit der Vögel ist ein ausreichender Luftaustausch erforderlich. Das für Ayam Tsemani geeignete Temperaturregime beträgt +15-25 Grad. Es ist darauf zu achten, dass die Indikatoren nicht unterschritten werden, da dies zum Abbruch der Eiablage führt. Um ein optimales Mikroklima im Innenbereich aufrechtzuerhalten, empfiehlt es sich, den Hühnerstall im Winter zu beheizen.
Der Boden sollte mit Sägemehl unter Zusatz von Torf bedeckt sein. Jeden Monat muss frisches Material hinzugefügt werden.Im Frühjahr und Herbst wird die Einstreu komplett verändert. Gleichzeitig empfiehlt es sich, eine allgemeine Reinigung des Hühnerstalles durchzuführen. In diesem Fall müssen Boden, Wände und Werkzeuge mit Desinfektionsmitteln behandelt werden.
Hühner brauchen nachts Ruheplätze. Vertreter der Rasse Ayam Tsemani fliegen gut, sodass die Sitzstangen 80 bis 100 Zentimeter über dem Boden platziert werden können. Jeder Vogel sollte 30 Zentimeter Sitzstange haben. Von nicht geringer Bedeutung ist die Installation von Nistkästen – 1 Stück für 5-6 Vögel. Sie müssen mit Stroh oder Sägemehl bedeckt und an einem dunklen Ort aufgestellt werden, der zuverlässig vor Zugluft geschützt ist.
Bei der Pflege von Vögeln ist zu berücksichtigen, dass sie ein scheues Wesen haben. Es wird empfohlen, den Geflügelstall mit äußerster Vorsicht zu betreten. In diesem Fall sollten Sie keinen Lärm machen oder plötzliche Bewegungen ausführen.
Vertreter der Rasse Ayam Tsemani gelten als sehr temperamentvolle und aktive Vögel. In der warmen Jahreszeit müssen sie mehr Zeit im Freien verbringen. Daher müssen Vögel eine Voliere ausstatten. Es sollte an der Südseite des Geflügelstalls angebracht werden. Um zu verhindern, dass Vögel aus dem Gehbereich fliegen, empfiehlt es sich, diesen mit einem Netz einzuzäunen. Darüber hinaus geschieht dies nicht nur rundherum, sondern auch von oben.
Bei der Zucht von Ayam-Tsemani-Hühnern muss unbedingt auf deren Gesundheit geachtet werden. Diese Vögel sind anfällig für die gleichen Krankheiten wie andere Hühner. Es wird empfohlen, reinrassige Legehennen gegen solche Krankheiten zu impfen;
- Kokzidiose;
- Laryngotracheitis;
- Marek-Krankheit;
- Salmonellose;
- infektiöse Bronchitis;
- Adenovirus-Infektion.
Um Vögel vor gefährlichen Viren zu schützen, ist es wichtig, den Hühnerstall sauber zu halten und sicherzustellen, dass keine Nagetiere in den Raum gelangen. Um eine Infektion von Vögeln mit Hautparasiten zu verhindern, ist es wichtig, Boden, Wände und Werkzeuge systematisch zu behandeln. In diesem Fall wird der Einsatz von insektiziden und akariziden Mitteln empfohlen.
Im Hühnerstall muss ein Becken mit einer Mischung aus Sand und Asche aufgestellt werden. Hühner baden in diesem Bad und es hilft, ihre Federn von Milben, Flöhen und Wanzen zu reinigen.
Was soll man Ayam Tsemani füttern?
Ayam-Tsemani-Hühner fressen das gleiche Futter wie normale Legehennen. Die Grundlage der Ernährung der Vögel sollte Fertigfutter sein. In diesem Fall lohnt es sich, Kompositionen für Eierrassen den Vorzug zu geben. Dazu gehören Nährstoffe, die Vögel benötigen, und Vitamine, um die Eierproduktion zu steigern.
Zur Ernährung dürfen neben Futtermitteln auch verwendet werden:
- Weizenkeime;
- frische oder getrocknete Kräuter - die Verwendung von Löwenzahn, Wegerich und Brennnessel ist zulässig;
- gekochter Fisch ohne Gräten;
- fettarmer Hüttenkäse;
- Gemüse – Sie sollten Gurken, Karotten, Zucchini, Kürbis verwenden;
- Mineralstoffzusätze – geeignete Optionen sind Muschelgestein, Kreide, feiner Kies, Hefe und Fischöl.
Im Sommer müssen Hühner zweimal täglich gefüttert werden. Dies sollte morgens und abends erfolgen, da die Vögel draußen fressen und Gras, Würmer und Käfer fressen. Im Winter sollten Vögel dreimal täglich gefüttert werden. Tagsüber muss ihnen feuchter Brei gegeben werden.
Es ist wichtig, eine Überfütterung der Vögel zu vermeiden. Das Auftreten von Übergewicht bei Hühnern wirkt sich negativ auf ihre Fortpflanzungsfunktionen aus. Daher ist es wichtig, die Futtermenge richtig zu bestimmen.Erfahrene Landwirte empfehlen, den Vögeln so viel Futter zu geben, wie sie in 30–40 Minuten fressen können. Überschüsse müssen entfernt werden.
Vor- und Nachteile von Vögeln
Zu den Vorteilen der Vertreter dieser Rasse zählen lediglich ihr ungewöhnliches Aussehen und ihr hervorragender Fleischgeschmack. Gleichzeitig haben Ayam-Tsemani-Hühner viele Nachteile. Zu den Hauptnachteilen zählen die folgenden:
- hohe Kosten für Hühner;
- schwierige Zucht;
- übermütiger und schüchterner Charakter;
- geringe Produktivität;
- geringe Stressresistenz;
- Anforderungen an die Wachstumsbedingungen.
Der schwarze Hahn gilt als Vertreter der Rasse Ayam Tsemani, die eine Reihe charakteristischer Merkmale aufweist. Diese Vögel haben eine ungewöhnliche Farbe und leckeres Fleisch. Allerdings sind sie sehr teuer und gelten daher als recht selten.
