Die Entwicklung einer Salmonellose bei Hühnern wird häufig beobachtet und hat negative Folgen für die Gesundheit der Vögel. Diese bakterielle Erkrankung schädigt den Verdauungstrakt von Vögeln. Bei einem subakuten oder chronischen Krankheitsverlauf besteht die Gefahr von Arthritis und Lungenentzündung. Treten Krankheitssymptome auf, müssen rechtzeitig Maßnahmen ergriffen werden. Andernfalls besteht die Gefahr einer schnellen Ausbreitung der Infektion.
- Besteht eine Gefahr für den Menschen?
- Ursachen der Krankheit
- Erreger
- Stadien und Symptome der Salmonellose bei Hühnern
- Bei jungen Tieren
- Bei erwachsenen Hühnern
- Diagnosemethoden
- Methoden zur Behandlung der Krankheit
- Drogen Therapie
- Traditionelle Methoden
- Mögliche Konsequenzen
- Staatliche Kontrolle
- Präventionsmaßnahmen
Besteht eine Gefahr für den Menschen?
An Salmonellose erkrankte Vögel stellen eine Gefahr für den Menschen dar. Beim Verzehr kontaminierter Lebensmittel – Eier oder Fleisch – besteht die Gefahr einer schweren toxischen Infektion.
Salmonellen leben im Darm von Vögeln. Allerdings kann es zum Zeitpunkt der Schlachtung auf Eier oder Kadaver gelangen. Bei Verstößen gegen die Lagerungsvorschriften von Produkten oder unzureichender Verarbeitung drohen komplexe Massenvergiftungen.
Ursachen der Krankheit
Hühner werden normalerweise über Futter oder Wasser infiziert. Das Eindringen eines Krankheitserregers in den Körper führt nicht immer zur Entstehung einer Krankheit. Es hängt alles von der Art der Salmonellen, den Haltungsmerkmalen der Vögel, der Alterskategorie und der Krankheitsresistenz ab.
Das Risiko, an Salmonellose zu erkranken, steigt mit Überhitzung oder Unterkühlung von Hühnern, Verstößen gegen Hygienestandards, hoher Viehkonzentration und Flüssigkeitsstau. In Brutkästen wird häufig eine Masseninfektion junger Vögel während des Schlüpfens beobachtet.
Salmonellen gelangen mit dem Futter in große landwirtschaftliche Betriebe. Dies geschieht auch bei Bruteiern. In diesem Fall kommt es zu einem Salmonellose-Ausbruch, der ein ganzes Jahr andauern kann. Danach trägt der technologische Ersatz der Nutztiere zur Verbesserung der Wirtschaft bei.
Erreger
Eine Salmonelleninfektion führt zur Entwicklung einer Pathologie. Es gibt verschiedene Arten dieses Erregers:
- Typhimurium;
- Enteritidis;
- Gallinarum-pulorum.
Salmonellen gelten als recht hartnäckiges Bakterium. Im Geflügelkot bleiben sie bis zu 4 Monate, im Leitungswasser 2 Monate und in Reservoirs 7 Monate lang. Salmonellen können ein ganzes Jahr im Boden verbleiben.
Die Krankheit ist gefährlich für Menschen und alle Tiere.
Stadien und Symptome der Salmonellose bei Hühnern
Eine Gefahr besteht bereits ab dem ersten Tag der Infektion durch Salmonellose.Bei einer Ansteckung über Nahrung oder Wasser beträgt die Latenzzeit eine Woche. Wenn der Vogel über die Luft infiziert wurde, treten nach einem Tag Krankheitssymptome auf.
Bei jungen Tieren
Zu den pathologischen Symptomen bei Küken gehören:
- allgemeine Schwäche;
- Verlust von Federn;
- Appetitverlust;
- Atembeschwerden;
- schwaches Wachstum.
Bei erwachsenen Hühnern
Zu den wichtigsten Manifestationen der Krankheit bei Erwachsenen gehören:
- Schwellung;
- spärliches Gefieder;
- Sichtverlust;
- Durst;
- Lahmheit;
- stumpfer Kamm;
- Durchfall;
- ein starker Rückgang der Produktivität.
Diagnosemethoden
Um Medikamente zur Behandlung der Krankheit auszuwählen, lohnt es sich, eine Diagnose durchzuführen. Hierzu empfiehlt es sich, einen Tierarzt zu kontaktieren. Ein Arzt sollte die Hühner untersuchen und Blutuntersuchungen durchführen. Es lohnt sich auch, einige Vogelorgane zur Laboruntersuchung einzusenden.
Bei der Diagnose wird die Antibiotikaresistenz der Bakterien beurteilt. Dadurch können Sie das wirksamste Medikament auswählen.
Methoden zur Behandlung der Krankheit
Wenn Anzeichen der Krankheit festgestellt werden, müssen Sie sofort Maßnahmen ergreifen:
- Es wird empfohlen, einen kranken Vogel sofort von anderen Individuen zu isolieren. Die Quarantäne muss mindestens 10 Tage dauern. In dieser Zeit lohnt es sich, den Vogel zu beobachten.
- Führen Sie eine vorbeugende Behandlung des Hühnerstalles durch. Ein isoliertes Individuum sollte erst dann wieder in die Herde aufgenommen werden, wenn wiederholte Tests durchgeführt wurden.
- Behandeln Sie die Krankheit mit Antibiotika. Sie werden injiziert oder dem Futter oder Wasser zugesetzt.
- Ein Hühnerstall, in dem Salmonellen nachgewiesen wurden, sollte unter Kontrolle gehalten werden. Dadurch wird verhindert, dass sich die Infektion auf andere Haustiere ausbreitet.
- Nester und Eier sollten mit speziellen Produkten behandelt werden – Metacid oder Virkon.
- Desinfizieren Sie den Hühnerstall. Frisch geschlüpften Küken sollten sofort Probiotika verabreicht werden.
Drogen Therapie
Es ist ratsam, die Pathologie erst in einem frühen Stadium zu behandeln. Bei ausgeprägten Salmonellose-Erscheinungen werden Hühner vernichtet. Bedingt gesunde Vögel werden prophylaktisch behandelt. Dazu werden Antibiotika in Speisen und Getränke gemischt.
Für die Pathologie werden folgende Medikamente verwendet:
- Levomycetin;
- Baytril;
- Tetracyclin.
Um die Verdauungsorgane von Vögeln während der antibakteriellen Behandlung zu unterstützen, lohnt es sich, ihnen Probiotika zu verabreichen.
Es ist wichtig, die von Ihrem Tierarzt verordnete Dosierung einzuhalten.
Traditionelle Methoden
Es ist unmöglich, die Krankheit mit Volksheilmitteln zu beseitigen. Als vorbeugendes oder ergänzendes Mittel können Sie einen Sud aus Kamille oder Ringelblume verwenden. Auch Wegerich und Rainfarn eignen sich hervorragend. Solche Mittel werden dem Wasser während und nach Abschluss der Therapie zugesetzt.
Mögliche Konsequenzen
Bei erwachsenen Vögeln ist die Pathologie chronisch. Das bedeutet, dass sie die Bakterien ihr ganzes Leben lang in sich tragen. Deshalb sollten Vögel, bei denen der Erreger nachgewiesen wurde, sofort aus der Herde ausgemerzt werden. Auch Hühner können Bakterien übertragen. In diesem Fall entwickelt sich die Krankheit nicht, sondern der Erreger wird über den Kot oder die Eier ausgeschieden.
Staatliche Kontrolle
Da Salmonellose für den Menschen gefährlich ist, muss der Staat die landwirtschaftlichen Betriebe und die Zusammensetzung der Produkte, die in den Einzelhandel gelangen, aktiv überwachen. Um die Ausbreitung einer Infektion zu verhindern, sollten Sie folgende Maßnahmen ergreifen:
- Beurteilen Sie den Zustand des Viehbestands und seine Haftbedingungen. Gleichzeitig lohnt es sich, große Produktionsbetriebe und kleine landwirtschaftliche Betriebe zu überwachen. Kontrollen auf das Vorhandensein bakterieller Mikroorganismen sind obligatorisch.
- Überprüfen Sie das Hühnerfutter. Gleichzeitig lohnt es sich, verschiedene Lebensmittelarten zu überwachen.
- Analysieren Sie den Zustand von Inkubatoren.Sie werden auf das Vorhandensein von Salmonellen in den Eiern und die Einhaltung der Hygieneempfehlungen überprüft.
- Analysieren Sie Produkte im Labor. Bevor Fleisch in den Einzelhandel gelangt, muss es einer obligatorischen Kontrolle unterzogen werden.
- Mitarbeiter beaufsichtigen. Das landwirtschaftliche Personal muss sich einer jährlichen Inspektion unterziehen.
- Führen Sie vor der Ausstellung eines Zertifikats eine Kontrolle durch. In einer solchen Situation muss das Unternehmen alle Bedingungen einhalten, die eine Bakterienkontrolle erfordern.
Werden Salmonellen nachgewiesen, ist es Landwirten untersagt, Fleisch, Eier und sogar Hühnerfedern zu verkaufen. Infizierte Vögel müssen geschlachtet werden. In diesem Fall werden die betroffenen Organe entsorgt.
Präventionsmaßnahmen
Um das Risiko einer Salmonellose-Entwicklung zu minimieren, sollten Sie die folgenden Regeln befolgen:
- Untersuchen Sie die Vögel sorgfältig.
- Wenn Anzeichen einer Krankheit festgestellt werden, isolieren Sie die betroffenen Hühner.
- Behandeln Sie den Hühnerstall mit Desinfektionsmitteln.
- Hühner impfen;
- Geben Sie Vögeln Futter mit nützlichen Zusatzstoffen, die das Immunsystem stärken.
Die Entwicklung einer Salmonellose bei Hühnern stellt eine Gefahr für Vögel und Menschen dar. Um die Krankheit zu bekämpfen und ihre Ausbreitung zu verhindern, lohnt es sich, rechtzeitig geeignete Maßnahmen zu ergreifen. Dazu isolieren sie infizierte Vögel, setzen Antibiotika ein und behandeln den Hühnerstall..