Fasan ist ein Vogel von außergewöhnlicher Schönheit, das hauptsächlich als Dekorationsobjekt in Parks und Gartengrundstücken aufbewahrt wird. Aber mit dem richtigen Ansatz wird die Zucht und Haltung von Fasanen zu Hause zu einem profitablen Geschäft. In der Gastronomie ist diätetisches Fasanenfleisch gefragt, auch Eier lassen sich gewinnbringend verkaufen. Die wichtigste Voraussetzung für eine profitable Zucht ist die richtige Pflege und hochwertige Fütterung der Vögel.
- Vor- und Nachteile der Zucht
- Welche Rasse soll ich wählen?
- Wichtige Aspekte beim Geflügelkauf
- Merkmale der Fasanenhaltung im Detail für Anfänger
- Im Sommer
- im Winter
- Regeln für die Pflege von Vögeln
- Fasanenernährung
- Wie lange wächst es vor der Schlachtung?
- Reproduktion
- Geschäftsziele und Vorteile
- Für Fleisch und Eier
- Jagd
- Dekoration
- Verkauf von Produkten
- Mit welchen Kosten ist zu rechnen?
Vor- und Nachteile der Zucht
Trotz einer erheblichen Anzahl von Nachteilen ist der Anbau von Fasanen profitabel. Eine bedeutende Einnahmequelle ist Fleisch, das als Delikatesse gilt und in den besten Restaurants serviert wird.
Welche Rasse soll ich wählen?
Es gibt viele Rassen, die sich für die Fleisch- und Eierzucht sowie für die Zierhaltung eignen. Erfolgreiche Landwirte, die sich zuverlässige Absatzquellen erschlossen haben, halten Zehntausende von Individuen.
Aber für einen Geschäftsmann, der von Grund auf mit der Zucht von Fasanen begonnen hat, ist es besser, zunächst mehrere Paare zu kaufen und mit der Entwicklung des Geschäfts die Anzahl der Tiere zu erhöhen.
Die beliebtesten Rassen sind:
- Diamantfasane haben ein luxuriöses Aussehen, sind aber problematisch in der Haltung. Sie benötigen ein warmes und gemütliches Zuhause und vertragen weder Zugluft noch kalte Temperaturen. Die Ernährung muss regelmäßig mit Vitaminkomplexen angereichert werden. Ein Erwachsener wiegt nicht mehr als 1 kg und produziert etwa 30 Eier pro Jahr.
- Silberfasane sind optimal für Einsteiger, hochproduktiv, einfach zu halten, passen sich schnell an klimatische Bedingungen an, sind frostbeständig, nehmen schnell an Schlachtgewicht zu und erfordern daher keine nennenswerten Futterkosten. Ein ausgewachsener Fasan wiegt 2,5 kg und legt pro Saison bis zu 50 Eier. Der einzige Nachteil ist die Empfindlichkeit der Vögel gegenüber Zugluft.
- Goldfasane, Zierfasane, die hinsichtlich ihrer Haltung und klimatischen Bedingungen sehr wählerisch sind, brauchen ein warmes Gehege. Der Vogel ist klein, wiegt bis zu 1 kg und produziert nicht mehr als 25 Eier pro Jahr.
- Braune Fasane sind Zierfasane, Männchen und Weibchen sind gleichermaßen schön, letztere sind nur kleiner und tragen keine Sporen an den Gliedmaßen. Der Oberkörper ist sattbraun mit metallischem Glanz, Brust und Bauch sind hellbraun, der Kopf silberschwarz, der Schwanz hellgrau mit einem breiten braunen Streifen am Rand. Die Federn am Hinterkopf bilden einen niedlichen Kamm.
- Kupfer - dekorative Fasane, die sich durch ein Gefieder in satter Kupferfarbe auszeichnen. Jede Feder hat einen braunen Rand, wodurch die Farbe bunt wird. Die Haut um die Augen ist nicht mit Federn bedeckt und sieht aus wie eine rote Brille.
- Grüne (oder Ungarische) sind dekorative Fleischfasane, die durch Kreuzung europäischer und japanischer Vögel gewonnen werden. Sie zeichnen sich durch ihr üppiges, in vielen Schattierungen schillerndes Gefieder mit überwiegend grüner Tönung aus. Der Fasan ist in der Haltung nicht launisch und wiegt bis zu 3 kg.
- Steppenfasane sind eine jagende Unterart. Sie eignen sich für die Fleischzucht, sind unprätentiös, passen sich den klimatischen Bedingungen an und werden selten von Infektionskrankheiten befallen.
Wichtige Aspekte beim Geflügelkauf
Es ist nicht ratsam, Eier für die Zucht zu kaufen.Aufgrund der Zerbrechlichkeit der Schale und der Empfindlichkeit gegenüber Temperaturschwankungen besteht ein hohes Risiko, dass sie nicht unversehrt und lebensfähig an ihren Bestimmungsort gelangen. Daher ist es besser, Jungtiere im Alter von 4 Wochen zu kaufen. Ein früherer Kauf zur Zucht lohnt sich nicht, da jüngere Individuen nicht nach Geschlecht unterschieden werden können.
Beim Kauf von Fasanen sollten Sie auf Anzeichen ihrer Gesundheit achten:
- mäßiger Fettgehalt, entwickelte Muskelmasse ohne überschüssige Fettdepots;
- Beweglichkeit, gute Bewegungskoordination;
- Glanz und Farbsättigung des Gefieders;
- Fehlen von Nasenausfluss;
- Trockene und saubere Federn rund um die hintere Öffnung.
Es ist ratsam, Zuchtvögel von verschiedenen Anbietern zu kaufen, um Inzucht zu vermeiden, die zu Küken mit schwacher Immunität und Unfruchtbarkeit führt.
Merkmale der Fasanenhaltung im Detail für Anfänger
Die Zucht von Fasanen ist ein einfacher Vorgang. Die Hauptsache ist eine kompetente Vorgehensweise, eine komfortable Gestaltung des Geheges und eine hochwertige Fütterung. Fasane jeder Rasse werden in Paaren unterschiedlichen Geschlechts gehalten: einem Männchen und 3–5 Weibchen. Es ist nicht möglich, mehrere Männchen zusammen unterzubringen, da dies unweigerlich zu Konflikten führt.
Im Sommer
Während der warmen Jahreszeit sollten Fasane in einem offenen Bereich in einem Gehege gehalten werden, das durch ein Vordach vor Niederschlag und direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Futter- und Tränken müssen fest befestigt sein. Wenn Vögel in die Paarungszeit kommen, ist es notwendig, im Geflügelstall geschlossene Nester aus Ästen, Stroh und Getreidegräsern zu bauen. Den Inneninhalt ordnen die Weibchen selbst, indem sie Blätter und Grashalme hinzufügen.
Weibchen haben eine geringe Intelligenz; Vögel vergessen oft das Nest und legen Eier an verschiedenen Orten. Daher sollte das Haus nicht vollgestopft sein, um das Auffinden von Eiern zu erleichtern. Neben der Gestaltung des Geheges ist es notwendig, einen Gehbereich vorzusehen. Freilandhaltung ist für Fasane wichtig, sie verbessert die Gesundheit, steigert die Eierproduktion und das Muskelwachstum. Es ist ratsam, einen Ort in der Nähe eines natürlichen Stausees zu wählen oder einen künstlichen Teich anzulegen.
im Winter
Fasane gelten als an ungünstige klimatische Bedingungen angepasst, dennoch muss ein Geflügelstall auf einem Privatgrundstück vor der Winterkälte isoliert werden. Der Boden und die Wände sind isoliert, sodass Haustiere von allen Seiten vor Wind und Schnee geschützt sind. Wenn die Rasse launisch ist, ist es besser, die Haustiere für den Winter in einen geschlossenen, beheizten Raum zu bringen.
Im Geflügelstall ist künstliche Beleuchtung vorhanden. Es erfüllt auch eine Heizfunktion, aber sein Hauptzweck ist ein anderer: Bei Lichtmangel wird der Körper des Fasans geschwächt und die Eierproduktion nimmt ab. Die Tageslichtstunden sollten mindestens 16 Stunden dauern.
Regeln für die Pflege von Vögeln
Fasane, die sich durch ihren freiheitsliebenden Charakter auszeichnen, werden in Familien gehalten. Daher sollte der Geflügelstall geräumig sein. Bei einer Familienhaltung sollten es mindestens 2 m pro Einzelperson sein2. Wenn die Vögel in einer gemeinsamen Voliere gehalten werden, beträgt die Norm pro Individuum 5 m2. Fasane neigen dazu, im Gehege abzuheben und herumzuflattern, daher beträgt die optimale Höhe 2,5 m.
Das Gehege sollte so gestaltet sein, dass es einem natürlichen Lebensraum ähnelt. Im Inneren sollte viel Sonnenlicht sein. Für den Bodenbelag wird ein Sand-Asche-Gemisch verwendet, in dem die Vögel baden. Als Dekoration platzieren sie Treibholz, trockene Büsche und niedrige Bäume, auf denen Haustiere sitzen können.
Um Konflikten bei der gemeinsamen Haltung vorzubeugen, tragen die Männchen am Schnabel eine spezielle undurchsichtige Plastikbrille.
Die Pflege von Fasanen ist nicht schwierig. Die Hauptsache ist, für Sauberkeit im Haus und eine ausgewogene Ernährung zu sorgen. Es ist notwendig, den Raum regelmäßig von Kot und Schmutz zu reinigen, Futtertröge zu waschen, Wände und Geräte zu desinfizieren. Andernfalls besteht ein hohes Risiko, dass sich Haustiere mit einer parasitären oder ansteckenden Krankheit infizieren.
Fasane sind äußerst scheu und stressanfällig. Daher wird für den Bau eines Geflügelstalls ein ruhiger und abgeschiedener Ort gewählt. In der Nähe von Vögeln sollten Sie nicht mit den Armen winken oder laut sprechen.
Fasanenernährung
In großen Betrieben, die Fleisch züchten, wird hauptsächlich Mischfutter verwendet. In kleinen Betrieben basiert die Ernährung von Fasanen auf feuchtem Brei, bestehend aus:
- Gersten- und Maiskörner – 45 %;
- Hafer – 30 %;
- Hirse – 10 %;
- Hülsenfrüchte – 10 %;
- Grünfutter – 5 %.
Der tägliche Futterbedarf pro Person beträgt 80 g. Während der Paarungszeit erhöht sich die Norm um 10 g. Es wird empfohlen, regelmäßig Fischöl in den feuchten Brei zu tropfen, Ascorbinsäurepulver und in den Wintermonaten Glukose unterzumischen. Um den Körper des Vogels mit Proteinen zu sättigen, erhalten Haustiere eine kleine Menge rohes Hackfleisch oder speziell dafür gezüchtete Maden.
Fasane fressen gerne Kartoffelkäfer, sodass Haustiere auf einem Kartoffelfeld freigelassen werden können. Jungtiere erhalten kein Futter aus Hülsenfrüchten. Zur Fütterung eignet sich Mischfutter für Puten. Kleine Küken werden mit zerkleinerten gekochten Eiern und Gemüse gefüttert.
In die Trinkschale wird kaltes Wasser gegossen. Während der Wintermonate können Sie Fasanen an einem sauberen Ort gesammelten Schnee als Feuchtigkeitsquelle geben.
Wie lange wächst es vor der Schlachtung?
Um ein Fasanenzuchtunternehmen zu gründen, müssen Sie Ihr Ziel definieren.Die profitabelste Zucht besteht darin, köstliches Fleisch zu erhalten, das bei Restaurantbesitzern und Feinschmeckern gefragt ist.
Der große Silberfasan eignet sich optimal für die Fleischhaltung. Auch Vertreter der Steppenjagdrasse nehmen deutlich zu. Das maximale Schlachtgewicht beträgt 2,5 kg, das der Vogel im Alter von 4 bis 5 Monaten zunimmt.
Reproduktion
Fasane paaren sich im zeitigen Frühjahr. Der Besitzer selbst teilt die Haustiere in Familien ein. Normalerweise kümmert sich ein Männchen um 3-5 Weibchen, obwohl manchmal Monogamie bei der Paarbildung beobachtet wird. Es ist unerwünscht, die Anzahl der Weibchen in der Familie zu erhöhen; dies verringert die Produktivität: Die Anzahl der gelegten Eier nimmt ab und viele bleiben unbefruchtet.
Weibchen erreichen die Fortpflanzungsreife im Alter von 8 Monaten, Männchen im Alter von einem Jahr. Die Weibchen beginnen 2-3 Wochen nach der Paarung mit der Eiablage. Im ersten Gelege gibt es nur wenige Eier, mit jedem weiteren Gelege nimmt die Anzahl zu. Fasane legen bis in die ersten Sommerwochen Eier. Das Gewicht des Eies beträgt 30 g. Es empfiehlt sich, die Eier morgens vor der Futtergabe aufzusammeln, da die Tiere sonst mit ihren Schnäbeln die dünne Schale durchbrechen könnten.
Fasane haben einen unentwickelten Mutterinstinkt; aufgrund ihres schwachen Gedächtnisses vergessen sie oft, wo sich das Nest befindet. Daher werden für die Zucht Inkubatoren verwendet. Einige Geflügelzüchter legen Fasaneneier in das Nest von brütenden Truthähnen. Eine zweistufige Zuchtmethode ist möglich: Der Truthahn bebrütet zwei Wochen lang Fasaneneier, dann werden sie in einen Brutkasten überführt.
Die Inkubation erfolgt nach bestimmten Regeln. Die durchschnittliche Dauer beträgt 25 Tage. Vor dem Einlegen in das Gerät müssen die Eier 6 Stunden lang unter Raumbedingungen liegen. Sie werden vorsichtig in einen auf 37,7 °C beheizten Inkubator gestellt.Eine Woche nach dem Legen muss das Innere mit einem Ovoskop beleuchtet werden, um die Entwicklung der Embryonen sicherzustellen.
Umweltparameter in verschiedenen Entwicklungsstadien von Fasaneneiern im Brutschrank sind in der Tabelle aufgeführt:
Tag aus Lesezeichen | Temperatur, °C | Feuchtigkeit, % | Anzahl der Umdrehungen pro Tag | Belüftung |
1-7 | 37,7-37,9 | 60 | 4 | – |
8-15 | 37,7-37,9 | 60 | 6 | – |
16-20 | 37,8 | 60 | 6 | einmal täglich für 15 Minuten |
21-25 | 37,5 | 75 | – | – |
Geschäftsziele und Vorteile
Was auch immer der Zweck der Fasanenzucht sein mag, die Vorteile eines kompetenten Ansatzes liegen auf der Hand, da die Produkte teuer sind. Für den Erfolg des Unternehmens ist es jedoch notwendig, die optimale Rasse auszuwählen und zuverlässige Verkaufsstellen zu finden.
Für Fleisch und Eier
Eine ausgewachsene Fleischrasse wiegt bis zu 2,5 kg. Und 1 kg Gourmetfleisch kostet ab 1000 Rubel. Eier, die nicht zur Zucht verwendet werden, werden als Konsumeier verkauft. Für ein Dutzend bekommt man 350 Rubel. Damit das Einkommen signifikant und vielseitig ist, ist es notwendig, sowohl Legehennenweibchen als auch Jungtiere für die Schlachtung zu unterstützen.
Fasanenfleisch wird hauptsächlich von Restaurants gekauft. Der Geflügelzüchter muss verstehen, dass ein seriöser Käufer keinen Kontakt zu einem privaten Verkäufer aufnehmen wird. Um Produkte erfolgreich verkaufen zu können, müssen Sie daher den Betrieb registrieren und Vögel unter Einhaltung der Hygiene- und Veterinärstandards züchten.
Jagd
Lebende Vögel können an Wildbesitzer verkauft werden. Es gibt viele wohlhabende Jäger, die Wild erlegen wollen, was seit langem ein Symbol der edlen Jagd ist. Ein lebendes Individuum kann für 1.500 bis 3.000 Rubel verkauft werden, wobei zu berücksichtigen ist, dass viele Jagdfarmen künftige Trophäen unabhängig züchten.
Dekoration
Fasane haben ein üppiges Gefieder. Es wird von Designern gekauft, um Outfits zu entwerfen, und von Theatern, um Schauspielerkostüme zu nähen.Dekorative Fasane sehen auf gepflegten Rasenflächen, zwischen Garten- und Parkkompositionen großartig aus.
Verkauf von Produkten
Bevor mit der Zucht begonnen wird, ist es notwendig, Käufer zu finden und Verkäufe zu vereinbaren, damit Sie später nicht darüber nachdenken müssen, wo Sie die Produkte platzieren sollen:
- Fasaneneier sind diätetisch, hypoallergen und werden an Restaurants oder eine bestimmte Familie verkauft, in der ein Kind oder ein Erwachsener an Nahrungsmittelallergien leidet.
- Fleisch wird nur von Restaurants gekauft, die Gourmet-Fleischgerichte für Feierlichkeiten zubereiten; es wird nicht in Geschäften verkauft;
- Lebende Ziervögel werden von Jagdfarmen, Zoos, botanischen Gärten, Villenbesitzern und Präparatoren gekauft.
Mit welchen Kosten ist zu rechnen?
Sie sollten nicht hoffen, dass die Fasanenzucht sofort rentabel wird. Zuerst müssen Sie Geld ausgeben. Sie müssen einen Bauernhof eröffnen, ihn registrieren und ihn unter Einhaltung der Hygienestandards einrichten.
Wenn beispielsweise eine Population von Hunderten von Individuen geplant ist, müssen 300 m² gebaut werden2 Diverse Gehege (Familiengehege, Gemeinschaftsgehege, Jungtiergehege). Für die Kükenhaltung sind separate Räume vorgesehen (mindestens 15 m²).2) und für Inkubatoren. Als nächstes müssen Sie Ausrüstung, Ausrüstung und Brutvögel kaufen. Der Mindestbetrag für die Eröffnung eines Unternehmens beträgt 5.000 US-Dollar. Wenn die Zucht erfolgreich ist, können Sie damit rechnen, dass sich das Geschäft in 2 Jahren auszahlt.