Beschreibung und Eigenschaften der Kirschsorte Ox Heart, Anbau und Pflege

Die Kirschsorte namens Bull's Heart wurde von sowjetischen Wissenschaftlern für den Kaukasus und die südlichen Regionen der UdSSR gezüchtet. Im Laufe der Zeit begann man in der Schwarzerderegion und in Zentralrussland mit dem Anbau von Obstbäumen. Die Sorte wird von heimischen Gärtnern wegen ihrer Größe und dem ausgeprägten Beerengeschmack geliebt.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Die Höhe eines erwachsenen Baumes variiert zwischen drei und fünf Metern.Die Blätter sind groß, am Ende spitz und dunkelgrün gefärbt. Das intensive Wachstum des Sämlings verlangsamt sich im vierten Jahr. Zu diesem Zeitpunkt ist eine pyramidenförmige, spärliche Krone mit starken Skelettästen vollständig ausgebildet und die Fruchtbildung beginnt.

Lücken im Laub sollen das Eindringen von Insekten in die Blütenstände erleichtern, die aus 2–4 untertassenförmigen weißen Blüten bestehen. Die Beschreibung der Sorte beinhaltet die Knospungszeit, die bei Bull's Heart eher Mitte Mai beginnt und nach einer oder anderthalb Wochen endet.

Die Beeren des Obstbaums ähneln in Farbe und Form dem Herzen eines Ochsen, daher lautet der zweite Name der Nutzpflanze „Ochsenherz“. Die Fruchtgröße beträgt 7–10 mm, die Schale ist dunkelweinrot, das Fruchtfleisch ist heller. Der Geschmack ist süß mit einer pikanten Säure und kann je nach Anzahl der Sonnentage im Jahr und richtiger Pflege variieren. Das Trennen des Knochens ist schwierig.

In guten Jahren werden von einem Kirschbaum der Sorte Bull Heart bis zu 50 kg Beeren gesammelt, frisch und in Dosen verwendet. Auch nach der Wärmebehandlung behalten die Früchte einen Teil der Vitamine C, PP, Gruppe B, Makro- und Mikroelemente. Die Beeren reifen ungleichmäßig, die Ernte beginnt in den ersten Sommertagen und dauert bis Ende Juni. Wenn Sie zu spät mit der Ernte beginnen, fallen sie nicht sofort ab, sondern trocknen nach und nach am Stiel aus.

Vor- und Nachteile von Kirschen

Die Kirschsorte Bull's Heart ist für ihren süß-sauren Geschmack und ihre außergewöhnliche Größe bekannt. Die Vorteile der Kultur enden hier nicht.

Folgende Eigenschaften sind für Gärtner attraktiv:

• Frostbeständigkeit bei vorbereitenden Tätigkeiten;
• kurzfristige Dürreresistenz;
• Produktivität;
• leichtes Trennen der Beeren vom Stiel;
• hohe Resistenz gegen Kokkomykose, die andere Kirsch- und Kirschsorten befällt.

Zu den Nachteilen zählen kleine Haltbarkeit von Kirschen frisch, unmöglich über weite Strecken zu transportieren. Süßkirschen vertragen keine Staunässe im Boden und keine plötzlichen Temperaturschwankungen, die zu Rissen in der Schale führen.

Um Ernteausfälle zu vermeiden, werden die Beeren direkt nach der Ernte frisch verzehrt oder gekocht.

Merkmale des Wachsens eines Baumes

Um Fruchtknoten zu bilden, werden neben den Kirschen Bestäuber gepflanzt – andere Sorten, die gleichzeitig blühen. Für diese Zwecke eignen sich Tyutchevka-, Ovstuzhenka- und Iput-Kirschen, die sich in einem Abstand von nicht mehr als 4 m von den Bäumen der Sorte Bull Heart befinden.

Für die Fruchtbildung benötigt die Kultur ausreichend sonnige Farbe; ein geeigneter Pflanzort ist die Südseite des Hausgeländes oder Sommerhauses. Vermeiden Sie die Nähe hoher Bäume, die Schatten spenden.

Kirsche mag kein überschüssiges Grundwasser, schwere oder sandige Böden.

Landetermine

Es ist besser, die veredelte Pflanze im Frühjahr zu pflanzen, bevor der Saft fließt. Günstiges warmes Wetter erhöht die Chancen auf ein gutes Überleben und weiteres Wachstum der Kirschen. Wenn die Fristen nicht eingehalten werden, bereiten Sie den Boden für die Herbstpflanzung vor. Um sicherzustellen, dass der Sämling vor dem Einsetzen des Frosts Zeit hat, Wurzeln zu schlagen, werden Wettervorhersagen überwacht und agrartechnische Maßnahmen mindestens drei Wochen vor dem Kälteeinbruch geplant.

Manche Gärtner pflanzen lieber im Herbst, da die Bäume zu dieser Jahreszeit stärker und widerstandsfähiger sind. In jedem Fall lockern, düngen sie den Boden und bereiten Winterdeckmaterial vor.

Grubenvorbereitung

Damit sich der Boden setzen kann, wird das Loch im Herbst oder drei Wochen vor dem Pflanzen der Bull's Heart-Kirsche gegraben.Der Durchmesser und die Tiefe sind gleich - 60 cm. Wenn der Sämling ein starkes Wurzelsystem hat, wird das Loch breiter. Normalerweise reichen 80 cm aus. Die Entwässerung von Abfallstoffen ist unten organisiert. Steine, Ziegelfragmente, Schiefer reichen aus. Als nächstes wird eine starke Stütze für den Sämling in den Boden gehämmert. Die ausgegrabene oberste fruchtbare Bodenschicht wird mit organischer Substanz und Mineraldünger verdünnt und zurückgeschüttet. Wenn der Boden schwer ist, fügen Sie Sand hinzu. Der Boden muss nicht verdichtet werden, er setzt sich von selbst ab.

So pflanzen Sie Kirschen Bull's Heart

Sämlinge werden in großen, vertrauenswürdigen Baumschulen gekauft. Sie führen eine Voruntersuchung durch und entsorgen zerbrechliche Exemplare mit krankheitsbefallenen oder deformierten Ästen.

Wenn das Wurzelsystem eines Kirschbaums während des Transports ausgetrocknet ist, legen Sie den Baum zur Wiederbelebung für mindestens 8 Stunden in ein Wasserbecken. Halten Sie beim Pflanzen einen Abstand von 3,5 bis 4 m zwischen den Pflanzen ein. Bei näherer Platzierung werden die Bäume in einigen Jahren unter Nährstoffmangel leiden. Der große Abstand der Kirschsorten voneinander führt zu unzureichender Bestäubung und verminderten Erträgen.

Der Sämling wird so in das vorbereitete Loch abgesenkt, dass der Wurzelkragen 5 cm über den Boden ragt. Bei Nichtbeachtung dieser Regel entstehen neue Triebe aus der Wurzel, was beim Anbau von Sortenkirschen nicht akzeptabel ist.

Die Wurzel wird nach und nach mit einer Mischung aus Erde, Mineraldünger, Sand und Torf bedeckt, wobei der Boden regelmäßig verdichtet wird, damit sich keine Hohlräume bilden. Nach dem Pflanzen wird der Baum festgebunden und mit einem Eimer Wasser untergossen. Um die Verdunstung zu reduzieren, mulchen Sie mit Torf und Gras. Eine bessere Wurzelbildung und eine ordnungsgemäße Kronenbildung werden durch das Beschneiden der Seitenzweige auf ein Viertel ihrer Länge erleichtert.

Feinheiten der Pflege

Um eine konstant große Ernte zu erzielen, muss der Gärtner die Eigenschaften der Kirschsorte Bull's Heart und die Feinheiten der agrotechnischen Arbeiten zur Pflege der Ernte kennen.

Bewässerung

Junge Bäume werden häufiger bewässert – monatlich in einer Menge von 20-30 Litern, alte Bäume nach Bedarf, je nach Regenhäufigkeit. Im Durchschnitt - 3-5 Mal pro Saison. Bei sommerlicher Hitze steigt der Bedarf an Feuchtigkeit. Übermäßiges Gießen führt zu Rissen in der Beerenschale und zum Verrotten der Wurzeln.

Am nächsten Tag nach der Befeuchtung des Bodens erfolgt eine Lockerung bis zu einer Tiefe von 5–10 cm, wodurch der Sauerstoffzugang zu den Wurzeln geöffnet wird.

Junge Kirschen der Sorte Bull's Heart benötigen drei Eimer Wasser, eine hohe Pflanze benötigt je nach Größe bis zu 10 Eimer.

Die reichlichste Bewässerung erfolgt im Herbst vor der Überwinterung. Wenn Sie den Boden bis zu einer Tiefe von einem Meter befeuchten, erhöht sich die Frostbeständigkeit von Obstbäumen und der Boden gefriert weniger.

Es empfiehlt sich, mit warmem, festem Wasser zu gießen und nicht mit kaltem Wasser aus einem Schlauch.

Top-Dressing

Beim Füttern ist auf Mäßigung zu achten, da die Kirschsorte Ox Heart im Gegensatz zu Feuchtigkeit keine hohen Ansprüche an Düngemittel stellt.

Wenn die Grube vorschriftsmäßig vorbereitet wurde, ist in den ersten 3 Jahren nach der Pflanzung ausreichend organische Substanz vorhanden. Blattmineraldünger werden ab dem zweiten Jahr abends oder bei bewölktem Wetter mit einem Sprühgerät ausgebracht.

Nach dem Einbringen trockener Verbindungen oder Lösungen nach der Wurzelmethode in den Kreis um den Stamm werden die Kirschen gewässert.

Der Einsatzzeitpunkt für Düngemittel liegt zwischen Frühling und Hochsommer.

Verwenden Sie vor dem Austrieb eine Bordeaux-Mischung, vor dem Austrieb Harnstoff (30 g pro 10 l), Ammoniumnitrat (20 g pro 1 m²). Während der Blüte benötigen Kirschen, die älter als vier Jahre sind, einen Eimer Aufguss aus 1 kg Königskerze, 1 EL. Asche und 10 Liter Wasser.

Nach der Ernte werden Phosphor-Kalium-Dünger unter den Baum ausgebracht.3 EL in einen Eimer Wasser geben. l. Superphosphat oder 2 Esslöffel Kaliumsulfat.

Kronenbildung

Es wird empfohlen, die Zweige der Bull's Heart-Kirsche in den ersten drei Jahren nach der Pflanzung zu beschneiden, um eine Krone zu bilden. Später ist ein Rückschnitt zweimal im Jahr erforderlich, um faule, von Krankheiten befallene Triebe zu entfernen und das Wachstum neuer Zweige zu ermöglichen.

Für eine stabile Fruchtbildung genügen bis zu neun Äste in der unteren Kronenreihe und drei triebbildende Äste in der oberen Reihe.

Das Verfahren zum Beschneiden von Skelettästen beginnt im Frühjahr nach dem Ende des Frosts mit dem Beginn der Saftbewegung. In dieser Zeit heilen Wunden schneller und die Krone ist deutlich sichtbar. Wenn die Kirschblüten verblassen, werden die oberen Teile junger Triebe entfernt, wenn ihr schnelles Wachstum die korrekte Bildung der Krone beeinträchtigt.

Nach der Ernte der Früchte erfolgt ein zweiter Sommerschnitt. Sie entfernen überschüssige Äste und kürzen nachgewachsene Triebe um 10 cm.

Der Hygieneschnitt im Herbst erfolgt spätestens im September. Andernfalls hat die Bull's Heart-Kirsche vor dem Einsetzen der Kälte keine Zeit, sich zu erholen und die Wunden heilen.

Im ersten Jahr empfiehlt es sich, den Mittelstamm auf eine Höhe von 50–70 cm zu kürzen und dabei mindestens sechs Knospen von unten zu zählen. Die Stammbildung erfolgt ausschließlich im Frühjahr.

Im zweiten Jahr bilden sich die Zweige der unteren Kronenreihe, gleichzeitig wird der Stamm beschnitten, so dass 3 Knospen für das Wachstum der Seitenzweige übrig bleiben.

Im dritten Jahr wird die Oberschicht gebildet und der Stamm gekürzt. Überschüssiges Wachstum wird entfernt.

Vorbereitung auf den Winter

Die Vorbereitung auf das kalte Wetter der Sorte Bull's Heart beginnt im Herbst:

• füttere den Baum mit Humus;
• um ein Einfrieren der Wurzeln zu verhindern, großzügig gießen;
• der Stammkreis wird bis zu einer Tiefe von 10 cm gelockert;
• mulchen Sie den Boden mit Torf und trockenem Gras;
• Sie machen den Standard weiß.

In Regionen mit kälterem Klima sind junge Bäume vollständig und reife Kirschen teilweise bedeckt.

Die Zweige werden kompakt zusammengebunden und aus kreisförmigen Pfählen ein konischer oder zylindrischer Rahmen konstruiert. Über die Struktur wird Abdeckmaterial gezogen - Sackleinen, Agrofaser, Polyethylenfolie. Entlang der Unterseite des Rahmens wird Erde gegossen. Für niedrig wachsende Bäume eignen sich vorgefertigte Zierkappen aus Spinnvlies.

Krankheiten und ihre Behandlung

Krankheiten der Kirschsorte Bull's Heart werden in pilzbedingte, bakterielle und nichtinfektiöse Krankheiten unterteilt. Zu den Pilzen gehören:

• Cleasterosporiose, die Löcher in Blättern, Knospen und Blütenständen bildet;
• Graufäule, ähnlich einem Blattbrand;
• Verticillium, das bei jungen Bäumen zum Platzen der Rinde führt.

Zu den Maßnahmen zur Bekämpfung von Mykosen an Kirschen gehören das Umgraben des Bodens, das Entfernen kranker Äste und Rindenabschnitte sowie die Behandlung des Baumes mit einem Prozent Kupfersulfat, bis die Knospen anschwellen. Nach dem Erscheinen der Blätter werden Stamm und Krone mit Bordeaux-Mischung (100 g pro 10 Liter Wasser) besprüht. Der Vorgang wird nach der Blüte und Ernte wiederholt.

Die bakterielle Krankheit Kirschkrebs ist durch das Auftreten von Geschwüren am Stamm, aus denen Zahnfleisch austritt, und das Austrocknen von Blättern und Früchten gekennzeichnet.

Bakteriose kann nicht behandelt werden. Von der Krankheit betroffene Bäume werden entfernt und verbrannt.

Überschüssiger Stickstoff im Boden, Frost und unsachgemäße Verwendung von Wachstumsstimulanzien sind die Gründe für übermäßiges Austreten von Zahnfleisch. Die Rinde in den Bereichen des Stammes, in denen eine harzartige Substanz beobachtet wird, wird entfernt. Behandeln Sie eine gesunde Holzschicht mit Kupfersulfat und Gartenpech. Von nun an sind die Ursachen der Kirschgommose ausgeschlossen.

Die Nähe von Grundwasser, großen Mengen Kalkstein, Mist und Kaliumdünger im Boden verursachen Chlorose, die sich in einer Aufhellung der Laubfarbe äußert. Eine Lösung aus Kaliumpermanganat (1 EL pro 10 Liter Wasser), die unter die Wurzel gegossen wird, hilft.

Schädlingsschutz

Süßkirschen der Sorte Bull's Heart werden aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen und Nichteinhaltung der Pflegevorschriften von Schädlingen befallen.

Hauptinsektenschädlinge und Möglichkeiten, sie zu bekämpfen:

• Weißdorn

Der Schmetterling legt Eier, aus denen sich nach 2 Wochen Raupen entwickeln, die sich von den Blättern des Obstbaums ernähren. Das Besprühen von Kirschen mit einer Harnstofflösung hilft, den Schädling loszuwerden.

• Maikäferlarven

Chruschtschow nagt an den Wurzeln, wodurch das Wachstum gehemmt wird und die Kirschen austrocknen. Es wird empfohlen, die Sämlinge vor dem Pflanzen in das Antikhrushch-Produkt einzuweichen und die Lösung jährlich auf den Kreis um den Stamm aufzutragen.

• Kirschfliege

Das Insekt ernährt sich vom Fruchtfleisch der Beeren und bildet Fäulnisprozesse. Sie beseitigen Insekten durch das Versprühen von Insektiziden – Karbofos, Holon.

• Knospenrüsselkäfer

Für Essen Alle Teile der Kirsche gelangen zum Schädling angefangen bei den Wurzeln bis hin zu den Knospen, Blüten, der Stammrinde und den Zweigen. Um allesfressende Insekten zu bekämpfen, installieren Sie im zeitigen Frühjahr einen „Fanggürtel“ aus Papier mit einer Klebeschicht, der am Stamm befestigt wird. Wenn die Kirschblüten des Bull's Heart verblassen, wird das Gerät entfernt und entsorgt.

Zur Bekämpfung von Insektenschädlingen werden Kirschbäume von Frühling bis Herbst mit Fungiziden behandelt – Bordeaux-Mischung, Eisensulfat.

Vögel, die in der Stadt und in Feriendörfern leben, lieben es, sich an saftigen Beeren zu erfreuen. Der beste Weg, das Erntegut zu schonen, ist der Einsatz von Ultraschallgeräten.

Gärtner schützen sich vor Nagetieren, die die Rinde der Kirschsorte Bull's Heart fressen, indem sie Gift um den Baum streuen und den Stamm mit Fichtenzweigen festbinden.

Ernte und Lagerung

Die Ernte wird während der Reife geerntet. Die Beeren werden bei der Winterernte mit dem Stiel von Hand gepflückt, beim Frischverzehr ohne Stiel.Eine andere Möglichkeit zum Sammeln besteht darin, einen Teil des Stiels mit der Beere mit einer Gartenschere, speziellen Geräten an einem Teleskopstiel, abzuschneiden.

Da Kirschfrüchte der Sorte Bull's Heart nicht über längere Zeit lagerfähig sind und durch Druck auf die Schale leicht beschädigt werden, empfiehlt sich der Einsatz einer Schere.

Zunächst werden von den oberen Ästen auf der Südseite große saftige weinfarbene Beeren vom Baum entfernt.